中国质量新闻网讯 为保障中秋、国庆“双节”期间食品安全，宁夏各级市场监督管理部门认真履行食品安全监管职责，突出节日食品安全重点，开展专项整治、畅通投诉渠道、优化消费环境，全力守护节日期间食品安全。
以集中用餐单位食品安全专项治理阶段性检查为契机，深入银川市兴庆区等12个市、县（区）24家集中用餐单位食堂进行督导检查，重点查看食品安全“两个责任”制度落实情况，全方面检查餐饮服务单位后厨是否规范操作、从业人员健康管理制度是否严格执行、索证索票和进货查验义务是否履行到位，食品安全“日管控、周排查、月调度”制度是否严格落实等。通过对食品生产加工销售全过程进行规范指导，大大降低了食品安全风险，维护了安全放心的消费环境。
为保障“双节”期间食品安全，在总结以往商贸文旅活动经验的基础上，制定出台了《银川市餐饮业服务行为规范指引》《银川市食品销售服务行为规范指引》服务标准，督促全市餐饮服务领域和食品销售领域从业人员对照规范指引加强培训教育，提升服务水平，把“讲诚信、讲文明、讲服务”融入“食、住、行、游、购、娱”全过程，以良好口碑带动“双节”期间观光旅游、餐饮住宿等节日消费强劲增长，进一步激发市场消费活力。
以节日期间消费需求量大的米、面、月饼等食品为重点，对其净含量标注是否与实际相符、包装层数、包装空隙率是不是满足相关规范要求等方面做检查。检查大型商超、甜品店等35家次，检查定量包装商品12个种类60余个品种，对一款涉嫌过度包装的两盒月饼责令下架。检查同时向经营者普及《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准，要求经营者合法合规经营，自觉过度包装。
组织市人大代表、政协委员、社会各界代表、新闻媒体记者等25人到宁夏民族职业技术学院食堂参观食品安全管理情况，进一步提高了市场监管工作的透明度、开放度，拉近了市场监管部门与群众的距离，对提升市场监管服务效能、维护安全放心的市场环境起到了促进作用。
联合市教体、民政、卫健、住建、机关事务管理局、残联等单位对集中用餐单位开展集中治理，共出动执法人员3800余人次，检查集中用餐单位1923家次，责令整改21家，立案查处2家，检查校园周边食品经营户256户，下发责令整改通知书12份。联合文化旅游部门，举办景区、农家乐餐饮单位培训班，共培训餐饮单位34家，从业人员120名。
重点检查旅游景区及周边食品经营单位无证经营、超范围经营，销售“三无”食品、“山寨”食品、过期食品等违法违规行为，切实保障游客“舌尖上的安全”。组织执法人员在节假日期间对旅游景区、夜市及“坡好吃”“房车文化节”等场所及促销活动现场食品安全进行全方位检查，期间共出动执法人员104人次，检查食品经营单位57家，发现问题5家，现场督促整改风险隐患4条，对1家予以警告处罚。
督促餐饮服务单位设置杜绝浪费的警示标识，推行“小份菜”“半份菜”，发布消费提示4条，引导消费者适量点餐，着力解决节日期间聚餐、婚宴等方面存在的食品浪费问题。检查食用农产品、“三小”、保健食品、校园周边食品、小饭桌、农家乐、旅游景区等食品经营户127家，察觉缺陷隐患38项，立案调查4件，实行察觉缺陷、督促整改、复查销号的闭环监管。
