红网时间新闻9月6日讯（通讯员 林佳璇 孙天傲）“将低筋面粉过筛到蛋液中，用蛋抽划‘Z’字，均匀拌和，放到一边备用。”在岳阳市汨罗市白水镇白水社区新时代文明实践站内，专业烘焙教师正在为前来参与训练的女同胞们演示制造纸杯蛋糕的过程。
据悉，为逐步提高全镇广阔妇女工作技术、增强致富身手、协助更多妇女创业增收，9月5日-9月12日，汨罗市人社局联合白水镇人民政府在白水社区展开女性西式面点工作训练班，招引了近60余人参与了本次训练。
此次训练由华创职业技术训练校园承办，邀请了该校园几位从业经历比较丰富的教师为我们授课，学习西点品类包含曲奇饼干、抹茶饼干、桃酥等十余种，通过理论解说、实践操作、经历共享等方法，让参训学员全方面了解西点烘焙制造技艺。
“左手捉住面团，右手往前推，幻想一下在家搓衣服的感觉！”训练课堂上，教师一边用诙谐的方法解说制造流程一边演示，一步步带领学员们走进西式面点制造的美妙国际。只见她双手翻飞，用力搓弄着面团，在规则的律动下，面团逐步变得细腻润滑。学员们热情高涨，有的记录着配方笔记，有的仔仔细细地调查教师的动作，还有的体会上手实验。通过一上午的尽力，多种造型精巧的把戏面点出现在学员们手中。
“曾经就想学面点制造，没想到政府能把这门手工免费送到家门口，我有决心学会，往后不管是日子仍是找工作工作都更便当了！”一位参训学员说道。
近年来，汨罗市白水镇一直安身辖区工作者需求，发掘优势资源，充沛的使用职业指导、职业训练等手法全方位、多渠道、常态化提供有工作服务。往后，白水镇将持续以大众“点单”，政府“送课”的形式，协助工作困难集体把握有用技术，促进他们工作创业增收，助推村庄全面复兴。
