——2021年2月26日,深圳新东方烹饪学校社团招新活动正式来开序幕。参加这次招新的社团均是学校十分优秀的社团、培养“灌篮高手”的篮球社、文艺细胞十足的音乐社、热爱民间传统文化的书画协会、人人是网红主播的明厨少年团、打造出彩人生的糖艺协会、刀上功夫了得的食品雕刻协会以及美女如云的韩式裱花协会。
——3月5日的上午,深圳新东方烹饪学校的操场处各班级的选手们已经就位!操作台上的号码牌格外显眼,那是选手们的代号,这一刻名字似乎没那么重要,来自哪个班级也并非要放在心上,唯有作品才是他们最为关心的,也是他们获得荣誉的必经环节。
——2021年3月6日,深圳新东方烹饪学校条幅飘展,拱门耸立,校园主干道上随处可见指示牌,后操场处人头攒动、人声鼎沸,行人络绎不绝,一场关系着毕业生求职就业的春季人才大型双选会就此拉开帷幕,这一刻我们要共同见证青春绽放时,梦想起航季!
——深圳新东方烹饪学校于2021年3月12日下午3:00在学校后操场举行了一场法制安全主题讲座。讲座由学生处统筹安排,学校的老师与学生一同参加、学习。
——米其林三星级厨师阿尔伯特大师3月22日被深圳新东方烹饪学校邀请到课堂上,为同学们带来了持续一周的西点课程,共同完成白吐司、装饰面包、可颂、丹麦、传统法棍、粗粮法棍、提拉米苏、水果塔、杂果芝士蛋糕、香橙磅蛋糕等作品的制作。
——2021年4月10日9:00,一场期待已久的家长见面会来了。参加的学生家长来自金领大厨2001 经典西点2001两个班级。校园参观结束后,一场与家长们互动交流的主题会在学校四楼的会议室内召开。
——2021年4月23日,全城瞩目的深圳国际烘焙展暨国际食品饮品展览会在深圳福田会展中心7-8号馆盛大开幕。深圳新东方烹饪学校作为西点烘焙行业人才培养的教育基地,也带领着强大的师资队伍和新东方学子团队亮相展会,其所在的7号馆415展区瞬间引来强势围观,成为参观者纷纷打卡的网红展区。
——西点西餐是我校发展最为迅速的两大专业,教学质量近些年也在稳步提升。为了逐步提升西点西餐的教学质量,做好相关教学工作,按照学校的要求,2021年深圳新东方烹饪学校教学质量月暨西点西餐国际职业技能大赛预选赛隆重启动。
——5月13日下午2点,知名餐饮企业太二酸菜鱼的企业宣讲会准时在深圳新东方烹饪学校会议室内举行。我校中餐专业的毕业生们参与到了这次宣讲会当中,他们翘首以待,期待着理想工作的早日到来。
——5月17日的晚上,大家早早来到了教学楼4楼的会议室。他们来自学生会的不同部门,有的是老成员,也有的是加入不久的;有的是部长,也有的仅仅是一名干事。但因为有了这次生日会,他们忘掉了彼此身份,亲密无间,有说有笑,仿佛是多年未见的朋友。
——2021年7月1日是中国建党100周年的日子,为了弘扬党在百年沧桑中所取得的丰功伟绩,逐渐增强全体师生爱党爱国的情怀,激发新东方人为实现中华民族伟大复兴而努力学习、努力奋斗的动力,进而为实现职业教育强国梦贡献一己之力。7月1日早上7点40分,深圳新东方烹饪学校在学校操场处隆重举行了中国建党100周年庆典活动。
——2021年8月7日深圳新东方烹饪学校“老乡鸡”校企定向班迎来开班仪式。在开班仪式上还举行了第四届拜师会。师生欢聚一堂,气氛欢愉,学子们在拜师会后,也将要开启他们的厨艺人生。
——金秋十月,硕果飘香,10月9日—10月10日,坪山区2021“粤菜师傅”职业技能公益培训系列活动在深圳新东方烹饪学校拉开帷幕。系列培训从10月9日开启,持续到11月28日,共安排十八期的课程学习。
——进入11月,宜人的气温更适合户外活动的开展。为了丰富同学们的课外生活,构建健康文明的校园氛围,并有机会将新东方学子的风采得以淋漓尽致地展现,2021年11月1日,深圳新东方烹饪学校校园篮球运动会鸣笛开赛,此次对战的班级是大厨精英2002班和金领大厨2001班。
——南山区三项工程公益性职业技能培训“粤菜师傅” 广府风味菜项目课程从10月31日报名到11月27日培训完成,时间跨度达到将近一个月,在这期间,依次会带来广府黄花鱼、白切鸡、避风塘炒蟹、秘汁猪手、蒜蓉开边虾、XO酱爆元贝等具有粤菜风格的菜品学习。
——11月17日—11月21日,为期五天的“2021年中国美食营养师 食品安全管理师岗位资格培训”在维也纳酒店隆重举行。经过专业授课和系统培训后,参与培训的新东方学子们通过了严格的认证考试,成功获得美食营养师和食品安全管理师的证书,为个人职业竞争力再添砝码。
——2021年11月22日深圳市烹饪协会会长刘永忠一行莅临我校,了解学校办学情况,当地考验查证我校在烹饪人才教育培训领域进行的教学改革和取得的教学成绩,并对学校下一步的工作给出了指导意见。最后,在大家共同的见证下,庄重的授牌仪式拉开了序幕。深圳市烹饪协会会长刘永忠和深圳新东方烹饪学校校长张忠平共同托起标有“深圳市烹饪协会第三届理事会副会长单位”的牌匾合影留念。
——2021年12月11日,深圳新东方烹饪学校应邀参加由深圳市人力资源和社会保障局指导,深圳市福田区人民政府主办,深圳市福田区人力资源局承办,深圳市职工教育和职业培训协会协办的“幸福福田,匠心传承”——2021年“深圳工匠活动周”福田区技艺展示活动。
——为激励“粤菜师傅”名厨在传承弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展等方面更好地发挥示范引领作用,深入推动“粤菜师傅”工程高水平质量的发展,深圳市人力资源与社会保障局年8月份启动了2021 年深圳市星级“粤菜师傅”申报工作。在公布的认定名单中我们正真看到,谭荣华老师获得了三星级“粤菜师傅”的荣誉称号,金申启、于景水、邝中州和熊凯四位老师为一星级“粤菜师傅”。
——为全方面了解学生学习状况,总结教导学生的经验的不足,达到以考促教、以教促学的目的,2021年12月30日,深圳新东方烹饪学校举行2021-2022学年第一学期期末考试(理论部分)。中式烹调、西式面点、西式烹调等一年制以上专业共计505名学生参加考试。另从教务部门了解到,期末考试(实操部分)会在2022年1月4日、1月5日举行,基本功、指定菜、自选菜为考试的三大部分。
当然关于2021年的共同回忆,其实并不是只有这些,还是有很多很多,只不过时光太匆匆让我们不再记得,渐渐被遗忘了。不过在某一刻,你一定会想起他们,然后会为在深圳新东方生活过,和新东方名师有缘而感到庆幸。
新年的钟声将敲响,小新在这里祝愿每一个关注我校成长,关注新东方烹饪教育的小伙伴们新年新气象,都能获得一份属于自身个人的心愿。也祝愿每个新东方学子都能学有所成、未来可大有作为!
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