与广州亚洲美食节联动的一堂特式西点“奶冻慕斯”课，19日在市一宫开班了！广州市各行业共40名员工学员冒着酷日而来，零距离体会、手把手向国家一级西点师学习地道甜点的制造的进程和烹饪新得。
“美食是广州老百姓的共同爱好，而亚洲美食节是广州烹饪界的大事，咱们也躬逢其盛。”韩宏黎教师是国家一级西点师，应广州市总工会的邀约，为群众供给一次可贵的免费教育、试吃。广州日报全媒体记者在现场看到，40名学员连通景仰被招引的市民，围聚现场，专心致志地记录着西点大师教授的制造妙招。
韩师傅一上场便一字排开“奶冻慕斯”的食材：奥利奥或蛋糕胚、牛奶、淡奶油、鸡蛋、牛油、糖、鱼胶片（或鱼胶粉）等。一个半小时后，一个个出自业余学员之手的“奶冻慕斯”新鲜出炉！学员宋小姐一边尝着“满意著作”，一边快乐地说，市总工会开办这样的免费美食课程，十分接地气，希望能继续下去，让你们能够使用业余时间，学习充分自己，“发扬食在广州的民间精力。”
这一惠民训练班是“文明花城—亚洲美食文明周”活动的一部分。市一宫员工大学堂相关负责人罗先生告知广州日报全媒体记者，本年1月至今，他们已开办了120节烹饪课，包含粤菜、西餐、西点、传统糕点等各式美食，参加课程人数达4500人次，为亚洲美食节的到来提早营建民间烹饪气氛。
广州日报全媒体记者得悉，2018年度，员工大学堂市一宫校区共展开278个专题1052节课程，参加训练员工人数到达42692人次。其间粤菜、点心、甜食、茶艺、调酒、咖啡等440节课，参加训练员工多达15400人次。
广州员工大学堂开办以来，在全市建成34个校区，累计开设课程超越3.2万门，训练员工超越140万人次，仅2018年训练员工就超越40万人次。广州员工大学堂被评为“全国员工教育训练优异示范点”，成为全省甚至全国最大的员工基本素质教育基地。
市一宫员工大学堂则使用市区的优胜地理位置，结合广大员工大学堂学员的需求，不断开辟新课程和延聘新任课教师，并依据课程需求，从头装饰大学堂课室，给予学员一个全新的学习园地。
