为了进一步丰厚员工业余文明日子，遍及烘焙食物文明，体会食物工艺流程、增进员工之间的沟通和友谊。近来，高淳区淳溪大街总工会举办“员工大讲堂”系列活动之“‘烘’出甜美，‘焙’感美好”烘焙训练班。大街底层工会员工及兄弟街镇工会工作人员共60多人参与。
据了解，此次烘焙训练班特约请专业的甜点师现场授课，预备了完全的制造资料和东西，活动现场还设置了面包甜点品鉴区。活动中，甜点师先为咱们叙述回答根底烘焙常识，随后一边演示蛋糕裱花制造，一边解说需求依旧的几点。在甜点师的巧手下，不一会儿一个精美美丽的蛋糕就成型了，在场员工群众看完教育摩拳擦掌。在甜点师的指导下，干部、员工群众两两一组把蛋糕胚涂上奶油，放上生果夹心，塑型裱花，最终再装裱各式卡片和贴纸。通过一个多小时的辛勤努力，一个个绝无仅有的“私家订制”蛋糕新鲜出炉，每个人脸上都洋溢着笑脸。本次烘焙训练活动共评选出2个一等奖、4个二等奖和6个三等奖并对他们进行了颁奖。
下一步，淳溪大街总工会将持续推动展开员工大讲堂系列活动，依据广大员工的需求立异内容，给员工群众带来更多新鲜的体会，逐渐的提高员工群众的日子质量和美好指数。（孔怅然 邢光理）
