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　　在山东省乳山市东南部海边的白沙滩上，游人川流不息。来我国的第18年，安娜在这片细致柔软的沙滩旁开了一家餐厅，我国沿海小城有了“俄罗斯滋味”。

　　俄式肉饼、红菜汤、蘑菇肉末土豆饼、罐焖牛肉等菜品上桌，安娜一边推介一边了解客人对这些菜品的点评。本年4月中旬开业至今，餐厅已接待了许多对俄罗斯菜感兴趣的顾客。

　　我国各地丰厚的食材，为安娜做菜带来了创意。油浸牡蛎是店里的一道特色菜，食材来自乳山当地牡蛎，选用低温油浸的办法制造而成，配上俄罗斯黑列巴以及黑麦桦树汁，风味共同。

　　“开业前咱们用了半年的时刻研制新菜，约请朋友试菜，不断调整口味。”安娜说，通过对食材与调料的从头调配，餐厅推出的热菜、海鲜、沙拉、熏酱菜、汤等俄罗斯美食遭到客人欢迎。

　　出生于俄罗斯乌苏里斯克市的安娜，大学期间来到符拉迪沃斯托克市的一家中饭馆打工，认识了开饭馆的我国人李琼。在李琼的影响下，安娜于2006年来到我国，进入长春大学进修我国文学，说得一口流利的我国话。

　　渐渐地，安娜道理上了我国，也对李琼有了更深的爱情，二人进入婚姻殿堂。2012年头，散步于山东乳山这片安静的白沙滩，安娜与李琼心中有了在此落户创业的主意。

　　白沙滩又称银滩，因细白如银的沙滩而得名，现在成为家喻户晓的旅行休假区。近年来，四面八方的游客慕名而来，许多人还成为安娜和李琼的街坊。

　　起先，安娜和李琼在银滩开了一家名为“小白桦”的俄罗斯产品店，主营红酒、伏特加、豆油，以及蜂蜜、奶粉和各种糖块。“刚来的时分，银滩边的商铺可不像现在这么多，咱们算是最早的几家了。”安娜说。

　　通过十多年的开展，店内产品品种类型不断丰厚，并于上一年增加了烘焙项目，专卖当天烘烤的俄罗斯列巴。“我做的列巴很受我们欢迎，回头客许多。”安娜说，为了做好烘焙，她专门回俄罗斯一所烘焙校园承受训练，能制造正宗的俄罗斯点心、面包、蛋糕。

　　“蛋糕还没有吗？”两名对蛋糕记忆犹新的顾客走进店里。安娜不好意思地摆摆手解说：“店内助手不行，我们还要再等等。”

　　偏心安静又道理应战的夫妻二人，一向想在我国开一家俄罗斯饭馆。本年“五一”假日前，“甘旨俄餐”总算在银滩开门揖客。俄罗斯流行歌曲《DA DA DA》的旋律在室内环绕，“小白桦”是餐厅不变的装修主题。

　　安娜说，银滩像一个容纳的我们庭，这儿的居民不仅是顾客，也是街坊，有的还成为她的朋友。“平常碰头，我们都会自动跟我打招呼、谈天，没有一点生疏感。”

　　相识于俄罗斯的中饭馆，又共同在我国开了一家俄罗斯饭馆，安娜和李琼的故事在当地传开。来店里选购俄罗斯产品，或许品味俄罗斯菜的客人，总会坐下来与夫妻二人攀谈一番。

　　“做烘焙、做餐饮，都是我道理的。”安娜说，他们把工作和喜好完美结合，在当地日子得很惬意，她期望一向留在我国。