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  近来，在武汉市硚口区的凯德广场前，总会有一辆面包车每晚按时呈现摆摊，还有人在车旁直播，招引了不少市民排队购买西点，一晚上的营业额最高可达1500元。

  他们不是一般商贩，而是来自武汉欧米奇西点西餐校园的“师徒”四人。近一个月以来，天天都会有一位教师带着三名学员开车摆摊进行“创业”实践，激发了职教生们的创业热心。

  彭振新是武汉欧米奇西点西餐校园的西点教师，自校园的移动摆摊车改装完成后，他就成了学员们创业实践的“领头人”，开端了创业新形式的实验。彭振新告知极目新闻记者，现在他和学员们运用的移动摆摊车是由一辆二手面包车改装而来的，后排的座椅被悉数撤除，用来放置保温箱、搬运箱、桌椅等物品，车顶还有一张可折叠遮阳棚，车身涂上了温馨的橙黄色并贴上了首要售卖的西点的图片，各类许可证也悉数备齐。“在车尾还装备了移动电源和咖啡机，售卖西点的一起，咱们还能趁便卖一些咖啡，扩大产品的品种。”彭振新说。

  从六月初到现在，彭振新和三名学员白日上课、做甜品，晚上就坚持到凯德广场摆摊。质优价廉的西点很受欢迎，摆摊没几天，就有市民在他们每天抵达之前排起了长队。每天晚上摆摊两三个小时，营业额最高可达1500元。现在已有学员有意向结业后购买一台移动摆摊车开端自主创业。

  “学员在欧米奇学习两三个月后即可把握大多数西点的制造的进程，便具有了工作或自主创业的基本技术。”欧米奇校园相关担任这个的人说，“咱们还有专业的创业帮扶团队，为学员供给1对1的创业帮扶。”

  在每天摆摊的“师徒”四人中，出生于2006年的吴思凯是年纪最小的，但创业志趣却很远大，他已经在欧米奇学习了2年，未来想在优质地段开一家高端西点和咖啡店，“参加摆摊我学习到了许多创业的技术，让我对我的创业抱负越来越笃定了。”

  现在，以西餐西点类别为例，武汉欧米奇西点西餐校园年均训练人数1200人，工作率81%，创业率12%，有烘焙工作工作志愿的结业生基本能悉数工作。为保证学员工作，欧米奇与仟吉、奈雪、好利来等品牌商建立了长时间人才运送协作。在结业前，欧米奇校园会定时安排学员观赏企业，让学员提早规划工作开展。在行将结业时，校园会举行多场企业宣讲招聘会，让学员不出校门进名企，完成结业工作的无缝联接。

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